Reducción de personal y aumento de su eficiencia mediante sistemas de monitoreo y control a distancia.

El sistema de monitoreo y control a distancia puede reducir los costos de mano de obra de otra forma. Este sistema puede conectarse a internet de tal forma que la persona a cargo de optimización no tiene que estar físicamente presente en la planta. En caso de empresas grandes que tienen más de una planta esto puede significar la reducción en la cantidad de personal dedicado al mejoramiento de eficiencia, ya que una sola persona puede supervisar varias plantas frigoríficas.
En caso de una empresa pequeña, la persona a cargo no tiene que estar siempre presente en la planta (se puede eliminar los turnos). Además, se puede contratar personal menos capacitado o incluso prescindir de personal durante la noche. Hay que considerar que hay que tener dos turnos para la noche (desde las 18:00 y hasta 8:00 son 14 horas, es decir para cumplir con leyes laborales no hay forma legal de mantener una sola persona para todo este período incluso con horas extra). Por lo tanto, se requieren como mínimo dos personas por noche y uno tercero para los feriados/domingo que involucran un costo adicional de por lo menos 750.000.- mensuales. Si se puede prescindir de ellos, un sistema de monitoreo y control a distancia se amortizará solamente por este ítem dentro de unos pocos meses. Se puede resguardar la integridad de la planta programando las alarmas virtuales que avisarían por mensaje de email al encargado de un problema. Incluso se puede hacer un ciclo de congelado en el túnel en forma automática.